Ensalada de col americana (tipo KFC)

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Porciones: 6
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes:

• 1⁄2 taza de mayonesa
• 1⁄2 taza de crema agria
• 1⁄2 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 2 cucharaditas de miel
• 1 cucharadita de sal
• 1⁄2 cucharadita de pimienta
• 3 tazas de col verde
• 3 tazas de col morada
• 1 zanahoria pelada y rallada
• Cilantro para decorar

Preparación:

1. Corta la col morada y verde en tiras delgadas.
2. En un recipiente, mezcla la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón, el vinagre, la miel y sazona con sal y pimienta.
3. Agrega la col morada, la col verde y la zanahoria. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Cubre y refrigera.
4. Sirve y decora con cilantro.