Estos scones de fresa son tan DELICIOSOS que no podrás parar de comerlos
¡La hora de la merienda será tu momento preferido del día!
Las fresas son una perdición, y lo bueno es que podemos combinarlas con muchas comidas y siempre saben muy bien. ¿Quién puede negarse a un postre de fresas?
Pero a veces no es necesario preparar algo muy sofisticado para disfrutar de esta fruta, y te lo voy a demostrar con esta riquísima receta de scones de fresa para la merienda. ¡Serán tu nueva obsesión!
Ingredientes
- 2 y 1/4 tazas de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 4 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal fría
- 1 taza de fresas cortadas en cuartos
- 1 taza de crema de leche
Preparación
Precalienta el horno a 200º C, y cubre una bandeja de horno con papel pergamino antes de comenzar.
Luego, en un tazón grande mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Corta la mantequilla en cubos bien pequeños y viértela en la preparación.
Agrega las fresas cortadas en cubos y la crema de leche, para luego incorporar bien todos los ingredientes.
Coloca un poco de harina en la superficie donde vas a trabajar, y con un rodillo estira la masa de casi 1 centímetro de espesor. Si no tienes un molde redondo, utiliza un vaso común para cortar los scones.
Cuando tengas todos listos, coloca los bollos en la bandeja y hornea durante 15 minutos o hasta que los scones se hayan dorado en la superficie. ¡Te recomiendo que los sirvas calentitos!
Tus meriendas darán un giro con estos fáciles scones de fresa. ¿Qué esperas para probarlos?