Si no te gusta el pescado, prueba estas variedades en las que su sabor se camufla pero sus nutrientes no
Hay vitaminas y minerales de los que no es conviene prescindir y menos aún si podemos encontrarlos presentes de forma natural, en alimentos como el pescado ¡Encuentra uno que te guste!
Suele pasar que cuando algo no nos gusta no hay forma de incorporarlo a nuestra dieta por muy bueno que sea, sobre todo es el caso del pescado. Hay gente que se descompone con tan solo sentir su olor; pero, quizá convenga estar más receptivo ya que hay tantas variedades que es muy difícil no encontrar una que nos agrade. Mira las que te proponemos hoy…
Pollo de mar
Así se lo conoce pero su nombre real es Tilapia; éste tipo de pescado es perfecto para la gente a la que no le simpatiza éste alimento. Y, es que apenas tiene sabor por lo que si prepararas una buena salsa seguro que te gustará.
Platija
Si nunca antes has probado el pescado o bien ya tienes claro que no te gusta, intenta con ésta variedad ya que su consistencia suave y dulce sabor ofrece una buena combinación para casos como el tuyo.
Artic Char
Este tipo de pescado es diferente a otros porque prácticamente no huele, es similar al salmón pero de sabor más suave y tiene una consistencia un tanto cremosa y liviana.
Tips para tolerar mejor el pescado
Añade limón mientras lo cocinas y también luego de hacerlo; así, conseguirás neutralizar su olor a la vez que estarás añadiendo vitamina C.
Cambia de aderezos, preparar diferentes salsas es clave para que su sabor se vea realzado y hasta disfrazado cuando se trata de un pescado de olor y sabor fuerte.
Utiliza el modo de cocción lenta para asegurarte de que no perfume todo el ambiente con su fuere aroma.